Гастробистро Техникум
Это долгожданный casual-проект ресторанного альянса White Rabbit Family на Роза Хутор.
- Время работы
- 09:00 — 23:00
ул. Площадь Мзымты, 1
ТОП 20 ресторанов и кафе на Красной Поляне — местный гид про еду
2 ресторана
На Красной Поляне и на горных курортах есть рестораны разного уровня и любой кухни с богатым вкусовым диапазоном. Здесь и экономный и искушённый гость найдёт своё место, а близость моря и Кавказская кухня вносят свой колорит.
Традиции черноморской кухни и влияние Кавказа придают колорит кухне Красной Поляны. В сочетании с «мишленовскими» ресторанами выбор становится богатым, и каждый, даже искушённый гость найдёт для себя «свой вкус». В горной долине реки Мзымта есть весьма дорогие рестораны высокой кухни с видом на Кавказский хребет.
Мы, как «местные» самого модного посёлка в России, расскажем куда стоит сходить или даже съездить ради вкусной кухни. Исходя из опыта проживания на Красной Поляне на протяжении 6 зимних сезонов мы составили список мест.
Ресторан Giorgio Suluguni Красная Поляна
Ресторан с итальянской экспрессией и кавказской душой, который звучит роскошью вкусов круглые сутки.
- Время работы
- Круглосуточно
ул. Эстонская, д. 7
Рестораны на Красной Поляне с авторской кухней
Топовые рестораны с шеф-поваром, гастрономическими сетами от 3 500 ₽/человек. Авторские блюда из локальных продуктов, дегустация горных вин, специальные ужины с шефом. Бронируйте за 7+ дней.
Кавказская кухня на Красной Поляне
Хычины, хинкали, шашлык, плов, чахохб, форель на углях, лагман — классика, без которой не бывает поездки на Кавказ. Средний чек 1 500–2 500 ₽/человек. Большие порции, заведения с национальным колоритом.
Семейные рестораны и кафе
Места с детским меню, игровой зоной, аниматорами в выходные. Большие столы для компаний, доступные цены, разнообразное меню для всех возрастов. Идеально после семейного катания.
Бары и пабы
Крафтовое пиво, авторские коктейли, прямые трансляции спортивных матчей, живая музыка по выходным. Лучшие места — на курортах рядом с гондолами, цены чуть выше, но атмосфера того стоит.
Доставка и take-away
Большинство ресторанов на Красной Поляне работает с доставкой через Я.Еду / Delivery / напрямую. Среднее время — 30–60 минут. Доставка по отелям и апартаментам обычно бесплатна при чеке от 1 500 ₽.
Зимой в выходные с 19:00 без брони лучше не приходить — лучшие места заняты с обеда. Многие рестораны на курортах принимают предоплату через сайт. Локальные специалитеты, которые стоит попробовать: форель из реки Мзымта, аджика, копчёный сулугуни, варенье из шишек, чурчхела (уличный вариант).
Частые вопросы
Сколько стоит ужин в ресторане на Красной Поляне?
Средний чек: бар/кафе — 800–1 500 ₽, ресторан среднего класса — 1 500–3 000 ₽, премиум — от 4 000 ₽. Алкоголь — отдельно (бокал вина от 400 ₽, пиво от 350 ₽, авторские коктейли от 700 ₽).
Нужно ли бронировать столик?
Да, в пик-сезон обязательно. Топовые рестораны на Красной Поляне разбирают за 5–7 дней. Через сайты ресторанов, telegram-бота курорта. В будни до 18:00 можно прийти без брони.
Есть ли веганские/диетические опции?
Да, в современных ресторанах на Красной Поляне есть веганские салаты, боулы, пасты на основе тофу. Кафе с правильным питанием и smoothie-боулами также присутствуют. Уточняйте меню заранее.
Принимают ли карты?
Все рестораны принимают карты и СБП. В некоторых семейных кафе доступна только наличная оплата — берите 1 500 ₽ запас. Чаевые — 5–10% от чека, на ваше усмотрение.
Есть ли рестораны с видом на горы?
Да, лучшие ресторанные террасы на Красной Поляне — на высоте 960–1500 м у канатных дорог. Виды на снежные вершины, открытые камины, плед на коленях — это must-do. Бронируйте за 7+ дней.
Подберём вариант под вас
Менеджер свяжется в течение часа: подскажет по доступности, ценам и поможет с бронированием.
