Ресторан «Хмели & Сунели»

Что такое современная сочинская кухня? Чтобы понять и почувствовать ее вкусы, нужно непременно посетить этот тематический ресторан. Меню «Хмели & Сунели» — это не просто реплики известных кавказских блюд. Это, прежде всего, авторское прочтение кулинарных традиций юга России. Пельмени с черноморской камбалой, корейка кабардинского ягненка, варенье из абхазского мандарина — в каждом блюде команде ресторана удалось уловить тонкий баланс между самобытной кавказской кулинарией, напоенной солнцем, и собственными гастрономическими ноу-хау.