
Frank by БАСТА
Ресторан FRANK by БАСТА — место, где готовят рёбрышки и другие блюда американской кухни под хип-хоп.
- Расположение
- Курорт Красная Поляна
- Сайт
село Эстосадок, ул. Горная Карусель, 6 (Отель Апарт 28)
5 ресторанов
На Красной Поляне и на горных курортах есть рестораны разного уровня и любой кухни с богатым вкусовым диапазоном. Здесь и экономный и искушённый гость найдёт своё место, а близость моря и Кавказская кухня вносят свой колорит.
Традиции черноморской кухни и влияние Кавказа придают колорит кухне Красной Поляны. В сочетании с «мишленовскими» ресторанами выбор становится богатым, и каждый, даже искушённый гость найдёт для себя «свой вкус». В горной долине реки Мзымта есть весьма дорогие рестораны высокой кухни с видом на Кавказский хребет.
Мы, как «местные» самого модного посёлка в России, расскажем куда стоит сходить или даже съездить ради вкусной кухни. Исходя из опыта проживания на Красной Поляне на протяжении 6 зимних сезонов мы составили список мест.

Ресторан FRANK by БАСТА — место, где готовят рёбрышки и другие блюда американской кухни под хип-хоп.
село Эстосадок, ул. Горная Карусель, 6 (Отель Апарт 28)

Уютная столовая в Эстосадке от команды Nobaddays.
наб. Времена Года, 3

Шеф-повар ресторана предложит взглянуть по-новому на уже всем знакомые и полюбившиеся блюда, не забывая при этом удивлять интересными изобретениями.
Курорт Красная Поляна, 2200 метров, 3 очередь канатной дороги

★ 5,0 · 2 754 оценки,
В самом сердце Красной Поляны, расположен ресторан «Гости».
Горная Карусель, 4

★ 5,0 · 5 830 оценок,
«Гостидзе», один из самых любимых ресторанов гостей Красной Поляны, уголок солнечной Грузии в самом ее сердце.
Горная Карусель, 4
По выбранным фильтрам совпадений нет. Попробуйте сбросить часть условий или расширить диапазон.
Расслабить фильтрыТоповые рестораны с шеф-поваром, гастрономическими сетами от 3 500 ₽/человек. Авторские блюда из локальных продуктов, дегустация горных вин, специальные ужины с шефом. Бронируйте за 7+ дней.
Средний счёт в ресторанах Красной Поляны — от 500–1 000 ₽ в Toki до 3 000–3 500 ₽ в «Альпинистах», Red Fox и «Сахалине». Это сумма на одного гостя, которую заведение указывает в карточке на Яндекс Картах. Карточки мы сверили 12 октября 2026 года, у заведений без такой строки ячейка пустая. Строки идут от меньшего счёта к большему.
| Заведение | Средний счёт | Где | Кухня |
|---|---|---|---|
| Toki | 500–1 000 ₽ | посёлок Красная Поляна, ул. Пчеловодов, 5 | китайская, корейская, тайская |
| «Лес» | 600 ₽ | Роза Хутор, Южный склон, подъёмник «Эдельвейс» | европейская, американская, кавказская |
| «Чё? Харчо!» | 800–2 100 ₽ | Эстосадок, Олимпийская ул., 35 | грузинская, европейская, кавказская |
| «Варежка» | 1 000–1 500 ₽ | Роза Плато, ул. Пихтовая Аллея, 1 | грузинская, европейская, итальянская |
| «Красная Поляна» | 1 000–1 500 ₽ | Роза Хутор, наб. Панорама, 2 | европейская, итальянская, кавказская |
| O’Hara pub | 1 000–2 000 ₽ | Роза Хутор, наб. Лаванда, 2 | европейская, ирландская, русская |
| «Вершина 2200» | 1 000–2 000 ₽ | Курорт Красная Поляна, на горе, 2 200 м | европейская, итальянская, русская |
| Pine | от 1 000 ₽ | посёлок Красная Поляна, Калиновая ул., 40/3 | европейская, кавказская, авторская |
| Kaf Kas | 1 200–1 500 ₽ | Роза Хутор, наб. Лаванда, 5 | кавказская, восточная, авторская |
| «Гуляш Кураж» | 1 200–1 500 ₽ | «Газпром Поляна», склон «Альпики» | сербская |
| «Мимино» | 1 200–1 500 ₽ | посёлок Красная Поляна, ул. Защитников Кавказа, 65/Г2 | грузинская, кавказская, армянская |
| Luciano | 1 500 ₽ | Роза Хутор, площадь Розы, 2 | европейская, итальянская, авторская |
| Frank by Баста | 1 500–2 000 ₽ | Курорт Красная Поляна, ул. Горная Карусель, 6 | американская, авторская, смешанная |
| «Гости» | 1 500–2 500 ₽ | Курорт Красная Поляна, ул. Горная Карусель, 4 | европейская, итальянская, русская |
| «Груша» | 1 500–2 500 ₽ | Роза Плато, ул. Медовея, 8/1 | европейская, американская, итальянская |
| «Гостидзе» | 1 500–3 000 ₽ | Курорт Красная Поляна, ул. Горная Карусель, 4 | грузинская, кавказская, восточная |
| «Династия» | от 1 500 ₽ | посёлок Красная Поляна, ул. Защитников Кавказа, 76/3 | европейская, итальянская, паназиатская |
| «Техникум» | от 1 500 ₽ | Роза Хутор, площадь Мзымты, 1 | европейская, кавказская, японская |
| «Высота 2320» | 1 800–2 500 ₽ | Роза Хутор, Роза Пик, 2 320 м | европейская, кавказская, русская |
| «Сытый Дракон» | 2 000–2 500 ₽ | посёлок Красная Поляна, ул. Защитников Кавказа, 29 | паназиатская |
| Loona | 2 000–3 000 ₽ | Эстосадок, Эстонская ул., 43 | европейская, итальянская |
| «Дичъ» | 2 000–3 000 ₽ | Роза Плато, ул. Медовея, 4 | европейская, авторская, морская |
| «Яблоки печём» | 2 000–3 500 ₽ | посёлок Красная Поляна, Комсомольский пер., 4А | фьюжн, смешанная |
| Co-Co Chalet | 2 500–3 500 ₽ | посёлок Красная Поляна, ул. Защитников Кавказа, 29 | европейская, итальянская, немецкая |
| Giorgio Suluguni | 2 500–3 500 ₽ | Эстосадок, Эстонская ул., 7 | итальянская, кавказская, авторская |
| Chicha | от 2 500 ₽ | Роза Хутор, наб. Лаванда, 2 | европейская, паназиатская, японская |
| Red Fox | 3 000–3 500 ₽ | Роза Хутор, наб. Лаванда, 3 | европейская, итальянская, русская |
| «Альпинисты» | 3 000–3 500 ₽ | Эстосадок, Эстонская ул., 105 | мясная, французская, фьюжн |
| «Сахалин» | 3 000–3 500 ₽ | Роза Хутор, наб. Лаванда, 3 | итальянская, японская, морская |
| «Огонёк» | от 3 000 ₽ | Роза Хутор, наб. Лаванда, 3 | мексиканская, авторская, мясная |
| No Bad Days | Курорт Красная Поляна, наб. Времена Года, 3 | ||
| Surf Coffee | Роза Хутор, наб. Лаванда, 3 | ||
| «Икра» | Роза Хутор, наб. Лаванда, 3 | авторская | |
| «Свои» | Роза Хутор, площадь Мзымты | ||
| «Трикони» | Курорт Красная Поляна, наб. Полянка, 1 |
Счёт в карточке — ориентир на одного гостя, точные цены стоят в меню заведения. Часть заведений в межсезонье закрыта, часы работы — в карточке.
Недорого на Красной Поляне кормят в 8 заведениях каталога со средним счётом не выше 1 500 ₽ на гостя. Порог мы взяли по верхней границе счёта в карточках Яндекс Карт на 12 октября 2026 года. Меньше всего счёт в Toki в посёлке Красная Поляна, 500–1 000 ₽, и в кафе «Лес» на Роза Хуторе, 600 ₽.
В посёлке Красная Поляна из этого списка работают Toki и «Мимино», остальные 6 стоят на курортах.
Кавказскую или грузинскую кухню указывают в карточках на Яндекс Картах 11 заведений каталога. Сейчас из них работают 10, они стоят в списке ниже. Средний счёт у них — от 600 ₽ в кафе «Лес» до 2 500–3 500 ₽ в Giorgio Suluguni. В посёлке Красная Поляна это «Мимино» и Pine, на набережной Роза Хутора — Kaf Kas.
Детская комната есть в 3 ресторанах каталога: «Альпинисты», «Гости» и «Варежка». Так указано в их карточках на Яндекс Картах на 12 октября 2026 года. Из них дешевле «Варежка» на Роза Плато со средним счётом 1 000–1 500 ₽.
Детское меню отмечено в карточках 21 заведения каталога. Сейчас из них работают 18. Строку «детское меню» Яндекс Карты показывают в блоке особенностей заведения.
На склонах работают 4 заведения каталога, выше всех стоит «Высота 2320» на Роза Пике, на отметке 2 320 м. «Вершина 2200» работает на высоте 2 200 м на курорте Красная Поляна. В оба ресторана гости поднимаются по канатной дороге, поэтому часы работы сверяйте с расписанием подъёмников.
Крафтовое пиво, авторские коктейли, прямые трансляции спортивных матчей, живая музыка по выходным. Лучшие места — на курортах рядом с гондолами, цены там чуть выше.
Большинство ресторанов на Красной Поляне работает с доставкой через Я.Еду / Delivery / напрямую. Среднее время, от 30 до 60 минут. Доставка по отелям и апартаментам обычно бесплатна при чеке от 1 500 ₽.
Зимой в выходные с 19:00 без брони лучше не приходить, лучшие места заняты с обеда. Многие рестораны на курортах принимают предоплату через сайт. Локальные специалитеты, которые стоит попробовать: форель из реки Мзымта, аджика, копчёный сулугуни, варенье из шишек, чурчхела (уличный вариант).
Средний чек в баре или кафе составляет от 800 до 1 500 ₽, в ресторане среднего класса от 1 500 до 3 000 ₽, в премиальных заведениях от 4 000 ₽. Алкоголь считается отдельно: бокал вина стоит от 400 ₽, пиво от 350 ₽, авторские коктейли от 700 ₽. Заведения на курортах дороже, чем в посёлке, при сопоставимой кухне. В новогодние даты часть ресторанов работает по сет-меню с фиксированной ценой.
Да, в пик сезона бронировать нужно: востребованные рестораны Красной Поляны разбирают за 5, максимум 7 дней. Бронь оформляют у заведения напрямую или через телеграм-бот курорта. В будни до 18:00 есть свободные столы. Самое плотное время приходится на вечер после катания, поэтому ужин в 19:00 без брони в январе и феврале найти почти нереально.
Да, в ресторанах Красной Поляны есть веганские салаты, боулы и паста на основе тофу. Есть кафе с меню для здорового питания. Зимой выбор шире, чем в межсезонье: часть заведений тогда закрывается. Полноценные вегетарианские позиции чаще встречаются в заведениях курортов, чем в столовых посёлка.
Да, практически все рестораны принимают карты и оплату через систему быстрых платежей. В отдельных семейных кафе бывает только наличная оплата, поэтому запас около 1 500 ₽ не помешает. Чаевые оставляют по желанию, от 5 до 10 процентов от чека. Чек выдают везде, в том числе в электронном виде.
Да, выше всех стоят «Высота 2320» на Роза Пике и «Вершина 2200» на курорте Красная Поляна: 2 320 и 2 200 м. Террасы работают и у канатных дорог ниже. Зимой там топят камины и выдают пледы, летом открывают панорамные веранды. Вечерние столики разбирают за неделю, особенно в выходные. Днём посадка свободнее, а панорама та же.
Средний чек в ресторанах курорта заметно выше городского: в заведениях с авторской кухней на Розе Хутор он доходит до нескольких тысяч рублей на человека, в кафе посёлка ужин обходится в разы дешевле. Разница объясняется локацией: за вид на горы и близость к подъёмникам платят отдельно. Средний чек в кафе посёлка держится в районе 1 000 ₽ на человека, на набережной Розы Хутор он вдвое выше. Обед дешевле ужина почти везде: у многих заведений есть дневное меню.
Нет, посёлок Красная Поляна не всегда дешевле курортов: из 8 недорогих заведений каталога в посёлке стоят только 2.
Недорогими мы считаем места со средним счётом не выше 1 500 ₽ на гостя. Счёт взят из карточек заведений на Яндекс Картах на 12 октября 2026 года.
В посёлке меньше всего счёт в Toki, 500–1 000 ₽, и в «Мимино», 1 200–1 500 ₽. На Роза Хуторе столько же или меньше берут кафе «Лес», 600 ₽, и Kaf Kas, 1 200–1 500 ₽. При этом в 3 из 7 заведений посёлка счёт начинается от 2 000 ₽.
Выбирайте по счёту заведения, а не по району: он стоит в таблице среднего счёта на этой странице.
Да, кавказскую кухню на Красной Поляне готовят минимум в трёх ресторанах: «Мимино», «Гостидзе» и Kaf Kas.
В «Мимино» на улице Защитников Кавказа собраны блюда армянской и грузинской кухни, средний счёт на Яндекс Картах — 1 200–1 500 ₽. «Гостидзе» на Горной Карусели готовит грузинскую кухню.
На Роза Хуторе кавказскую кухню в авторской подаче готовит Kaf Kas на набережной Лаванда: аджапсандал, кубдари с бараниной, ягнёнок из печи.
За хинкали идите в «Мимино»: их лепят под заказ, а хачапури там пять видов. Ресторан работает с 10:00 до 00:00.
Нет, без перерывов рестораны на горе не работают: их график привязан к расписанию канатных дорог.
В каталоге 4 заведения на склонах: «Высота 2320», «Вершина 2200», «Гуляш Кураж» и кафе «Лес». К «Высоте 2320» и «Вершине 2200» гости поднимаются по канатной дороге.
На 12 октября 2026 года все 4 отмечены на Яндекс Картах как работающие. В межсезонье график сокращают, а часть заведений закрывают до начала сезона.
Перед подъёмом сверьте часы в карточке заведения и расписание канатной дороги на сайте курорта.
Да, доставка работает в Эстосадке и посёлке, но радиус ограничен, а зимой в снегопад сроки растягиваются. На территории курортов и в горной части доставка недоступна. Если живёте в отдалённом гостевом доме, рассчитывайте на собственную кухню или ужин в заведении, а не на привоз.
Менеджер свяжется за 15 минут: подскажет по доступности, ценам и поможет с бронированием.